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ストレートティー ～ティーバック～
１.カップなどに完全に沸騰した熱湯(150～160ml)をいれティーバックに空気が入らないように静かにゆっくりとお湯のなかにいれる。
２.カップなどにふたをして蒸らす。
パッケージの表示で蒸らし時間を確認して蒸らす。
ＣＴＣ製法のものは１～１分半、リーフティーを細かくしたのは１分半～２分程度。
３.時間がきたらティーバックを軽くふって濃さを均一にして、静かに引きあげる。
〓タブー
お湯にいれてすぐにふるのはだめです!!
ただふっても味はでません。
蒸らすことがポイントです。
１杯目をいれたので２杯目を入れのはだめです!!
ただの色付きのお湯で味や香りのないものになります。
ティーバックを取り出すとき、スプーンの背などで押すのはだめです!!
渋味や苦みが強くでるので静かに引きあげてください。
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