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♥作り方♥
【1】ﾊﾞﾀｰ(ﾏｰｶﾞﾘﾝ)を室温にもどして柔らかくし、よく混ぜる。
【2】(薄力粉なら振るい)粉を【1】に加え、切るようにさっくりと混ぜる。
【3】一つにまとまったら、牛乳を加える。
※牛乳はひび割れなくなれば良いので様子を見ながら加える
【4】生地をラップに包んで冷蔵庫で約30分休ませる？
【5】ｵｰﾌﾞﾝを180度に予熱する。生地をラップとラップではさみ、約3mmに伸ばす。
【6】サラダ油を塗った型に生地をのせ、形を整える。フォークで空気穴をあける。
【7】生地の上にアルミカップをのせ、重石を入れる。
【8】180度のｵｰﾌﾞﾝで15分焼き、アルミカップと重石をはずして15～20分、全体に焼き色がつくまで焼く。
※余った生地は丸めたり型でぬいたりして170度のｵｰﾌﾞﾝで10～15分焼いてクッキーに!(チョコチップなどを加えても良い)
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