デザート

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マンゴープリン ①板ゼラチン緑:2枚 (粉ゼラチンの場合20g) ②ミネラルウォーター:600cc 砂糖:150g ③マンゴーピューレ:250g ④牛乳:300cc 生クリーム:50cc > 1、①を水で戻す。 2、②を鍋に入れ火にかけ砂糖が溶けたら戻した①と③を入れ火にかけながら混ぜる。 ①が溶けたら火から下ろし荒熱をとる。 3、荒熱がとれさめたら④を入れむらなくよく混ぜ冷蔵庫で冷やす。 完━━(゚∀゚)━━成!!
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