カンタロスで料理♪
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カンタロスは小さい。 とにかく小さいので、 巷ではスープのダシを取る型で 使われているようだ。 カンタロスの甲殻は ランゴスタの甲殻よりも非常に固く、とても頑丈。 角と内部はスープのダシに使える。 目玉は生で♪ 結果、カンタロスは スープのダシとして使われる様だ 料理レシピ ・カンタロスープ ・カンタロース煮込み ・カンタロスの目玉のソテー ・カンタロスダシ味噌汁
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