1月

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いやはや… 疲れました(^ω^) 帰ってから『達磨落とし』に燃え 夕飯は『闇たこ焼き』やりましたよ(`・ω・´) 今日の具は タコ クリームチーズ 餅 ウインナー 角切り山芋 チョコレート 我が家にはたこ焼き器が2台ありまして、関西人丸出し家庭となっとりますw 1人の食べる量も多くて、夫と私は50個ずつ(屋台サイズね) 息子は20個位食べますよ(*-ω人)❤ チョコレート…意外だと思いますが、是非やってみてください(`・ω・´) 最初は 「うわっ…」て感じなんですが、食べてると 「う…うわっ…え?あれ?うめぇw」となる事うけあい。 最初は近所のたこ焼き屋で食べたんですが 「2度と買わんわ‼」と思ったハズなのに、1週間に1度買う位ハマりました(^ω^#) 粉?生地?も是非ご家庭で(*-ω人) 薄力粉200g 水700ml位 粉末の鰹ダシ1本(8g) 粉末の昆布ダシ1本(8g) 卵2個 醤油大さじ1位 擦った山芋適量(生地がドロッとする位) 薄力粉がダマになりやすいんで、私は薄力粉に分量内の少量の水、卵入れて 泡立て器でグルグルかき混ぜてから残りの水入れてます(^ω^) これで50~60個位出来るかな… 個数は怪しいですが、ボチボチ沢山出来ます(*-ω人) メインの具の他に 天かす 紅生姜(みじん切り) ネギ(小口切り) あった方がウマウマですよ(`・ω・´) って…関西人なら 『我が家流』ってのありますよね(^ω^#) 初号家のもお試しあれっす(*-ω人) 口に合わんかったら申し訳ないです(´;ω;`)
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