いつも、うどんのスープを作るとき このグラデーションを楽しんでます 作り方は簡単ぐらぐら煮たった スープに溶き卵をゆっくり流し込み 長ネギをぶちこみ蓋をします 蓋したら少し蒸らしてふたを開ければ 出来