アケビ…熟すとパックリと縦に割れるので｢開け実｣からきたそうです♪ 実は割れてから食べるものとばかり思ってましたが、そうではないようで、表面に裂け目が見えるようになった頃が食べ頃だそうです♪皮も天ぷら