言わずと知れた「茶聖」千利休。 お魚屋さんに生を受け、縁があり茶道に通じる。織田信長に見出され御茶道に抜擢され、彼の死後に天下を治めた豊臣秀吉にも仕えている。茶器や茶道道具を改良したりと、「簡素・清