最後に紹介するのは手羽先（４個）です。肉質が柔らかくて特に皮がプルプルなのでクセになる食感でしたが、台湾料理の名だけあってソースが辛くて口の周りが熱くなりました。ヒリヒリします。 ３品食べてみて思った