こうさいたい(^^♪ 中国の揚子江中流域で栽培されてきた野菜で 菜の花と同じように花と茎が食用になります。 花茎や葉柄は鮮やかな紫色になり美しく観賞用としても魅力的な野菜です(≧◇≦)