さいたま市北区本郷町にある寿庵(ことぶきあん)のぶっかけうどん＆天ぷらのセット。寿庵は、うどん研究家が自ら設立した製麺所兼うどん屋さんです。練から切りまですべてが手作業というこだわりよう。しっとりした