【コメント】

その名は豆腐料理屋

酸いも甘いも噛み分けた、大人な味覚の持ち主の行き着く先には…。豆腐料理というのは、ごまかしがきかないから、ほんとうに美味しい豆腐とそうでないのとは、だいぶ味が変わるみたいですね。私自身も、地元はけっこう豆腐の有名な店が多いので、地元の豆腐屋で豆腐を買うと、やっぱりスーパーなどで買う豆腐と全然違う。まず、水が違う、空気が違う、生まれ育った環境が違う。その環境の変化に敏感なところは、我々人間の成長の段階と似ているかもしれませんね。まだ高級懐石店などには行ったことないですけど…、いつか家族や友人を連れて、訪れてみたいです(ﾉ∀｀) 違いのわかる人間になれるよう頑張ります（笑）

・6件

浅果好宗 10/28 22:49

うたうものさん、レビューありがとうございます♪ 食材も人間も豊かな場所で生きたら豊かになるんでしょうね♪ 自分の体験をもとに書いた作品ですが、本当に美味しい豆腐でした♪ 場所が近くなのに分からないってのも実話です(笑) 大きい賞をどちらかがとったら豆腐料理屋で一杯いきましょう(笑) いつも感謝です♪

・1件・5件

うたうもの 10/28 23:14

たしかに、環境によって美味しさが変わる気がします(^_^) けっこう地元は食材が美味しいと思ってますが、魚だけは海の近くに負けているなと思います（笑）なんでしょうね、いい店ほど分かりづらいところにあったりw はい、是非(ﾉ∀｀)

・4件

もっと見る・4件