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ご指摘の件なのですが、華族という言葉自体は明治初期からあり、格付けとして1884年に華族に列せられた人々が爵位を賜っています。その為、当時男爵という位がなくとも『華族』であること自体に意味があるという体で、あのような書き方になりました。
またベットについてですが、明治時代は外来語としてベットと呼ばれていた説や、明治時代には日本製のベッドがなく、ドイツ製のベッドを病院で使用しており、ドイツ語でベッドをBett(ベット)と呼んでいたことから、その言葉がそのまま使われていたという説もあります。その為、時代に合わせて『ベット』と書かせて貰っています。
時代考
岡倉弘毅