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吉田安寿
4/11 13:53
Hanaさん、コメントをありがとうございます<(_ _)> 実は私も生卵は少しアレルギーがあり、ちょっと苦手です。 作られる時は、⑦の工程で余熱でしっかりと乳化させてくださいね。 結果、私は食べても大丈夫でしたが、やや生っぽい感じは否めませんので、体調と相談されて、ご無理なさいませんように。 日本の一般的なカルボナーラは生クリームを使いますが、こちらは使わないので、カロリー的にも低くなっております(*´∀`)♪
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