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碧井夢夏 2022/8/13 7:17

トルココーヒーはコツが要るので、美味しく淹れられるまで相当な杯数かかりました💦豆もトルココーヒー専用豆、エスプレッソよりさらに細かく挽いたものが必要になります。沸騰して吹きあがる直前で火から離すのにコツが要り・・💦そこで沸騰すると味が悪くなってしまうので、直前で一旦火から離してまた熱して火を止め、泡をうまく残すんですが・・。火加減が難しかったです💦 煮出しなので口触りは独特ですが、味は美味しいです。コーヒー占いはできないのですが面白いですよね。

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