空とべ北京ダック

北京ダック。 下処理を施したアヒルを丸焼きにした、シンプル極まる(ように見える)北京料理の代表格である。 そのこんがりと焼けた皮のみしか食さないといった噂が出回っているが、実際にはコース料理の他のメニ