感想・レビュー一覧 2件

豚骨はスープの一種です!スープ系では鶏ガラ、魚介煮干しの分類があります。豚骨スープではとにかく煮込んでコラーゲンを煮出すために白濁のスープになります。 そして味の分類として、味噌、醤油、塩に分けられ
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