作家道

やまさきひろ という 真実

やまさきひろ　さん　の　
４/28　の　つぶやき
https://estar.jp/users/101696938

ご本人の許可を得て
全文コピペさせていただいた

まず　お読みいただきたい
僕は　このつぶやきから　
作家として生きる　濃厚なエキスを
読み返す度に　美味しくいただいている

以下　ひろさんのつぶやき全文

愛❣️みなさんこんばんは。いつもありがとう😊😊😊@(・●・)@ども、おっさんでふ。まぁ最近ではオモウマい店とか、過去にはとんねるずのキタナトランとかね。汚くても安くて美味しい店。という存在がある。単価を安くしてお客様に還元する。京都にはそんな中華屋、ラーメン屋がたくさんあった。店のテーブルも床も油でツルツルしてる。お店に入るとトンコツなのかなんなのか、ツーンと酸っぱい匂いがして、癖の強い店ほど美味しかった。それはもちろん【天下一品】でも同じだった。中学三年生の夏の夜、夜中、友達に誘われて初めて入った天下一品は、いや、あの頃は金がなかったから、たぶん彼らが奢ってくれたのだと記憶している。オレンジ色の蛍光灯と、熱気あふれる店内に入った瞬間、ツーンと鼻を突く匂い。はっきり言って、くさい。のだ。当時はまことしやかに、「天下一品は馬の精◯がスープに入っている。」などとデマがまかり通っていた。だけどそれでも夜のラーメン屋は、少年にとって、怪しく魅力的だった。正直言って、はじめの２回はうまいなんて思わなかった。仲のいい友達が「騙されたと思って３回ついて来い。」で、３回目に初めて、天下一品にまだある。スープの素を二周半かけるとあら不思議。今まで食べた事のない強烈な旨さを感じた。そうそう、ゆでたまご、餃子、ライス、手羽揚げも全部食べた。九条ネギは好きなだけ入れていいシステム。あのコッテリスープに青ネギの相性が抜群だった。天下一品には当時から、鶏の唐揚げと手羽先の素揚げがあったが、圧倒的に手羽先の方が人気があった。あの甘辛くて、皮がパリパリに揚がった手羽揚げの旨さ。今は天下一品のメニューからも消えてしまった。世界の山ちゃんには行った事はないが、あの手羽揚げの旨さは世界レベルだった。今のお店はどこも清潔で、変な匂いもしない。クセが少なく食べやすく、たしかに万人受けするのだろう。店員は大人しくすごしやすいかもしれない。まるで今の時代そのものだ。クセがあるからハマるんであって、汚くても行きたくなるほど美味しかった。破壊的に美味しいんだから、臭くてもしょうがない。そんなお店にまた出会いたいものである。いつもありがとう😊😊😊ございます♪➕そんな人間に出逢いたいものでもある。

以上

お読みいただき
誠にありがとうございます
また　お疲れ様でした

で？　何に　そんなに感動したか？

わからないという　御仁(ごじん)　に
念のため　ごく簡単に　説明する

※　小学生から　外国籍の方まで
いらっしゃる　エブリスタ社会だ
児童文学作家を目標とする僕は
出来る限り　理解し易い文章を
心がけたいと思う（笑）

創り出す味に　強烈な魅力があれば　
人に媚びずとも　人に求められる

ここでしか味わえない極めつけの味は
わかる人間にだけ　わかれば　上等だ

作家たるもの　その覚悟がなければ！

ツーンと鼻を突く　酸っぱい匂いを
怖れず　出汁を　煮詰め続けなきゃ

自分にしか出せない味なんて
そうそう簡単に創り出せやしねぇ！

って　ことだ

こういう人間に出逢いたい　と
ひろさんは　言っている

こういう作家になりたい　と
僕は　しみじみ　憧れる