【コメント】

mayu

オールパンでもち米100パーセントのお赤飯を炊いた。柔らかめだけど美味しくできたよ。次はもう少しお水を減らして炊いてみよう。地産地消スーパーで買ったからし菜を漬けた。辛みを出すのが難しいんだ。お湯をかけたりすりこぎで叩いたり……。上手く漬かってるといいな。

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Sadelux 2022/3/20 23:05

芥子菜って美味しいですね！自分で漬けるの難しいみたいで、手を出せません。沖縄の一般的なお惣菜なんですが、ツナと炒め顆粒だし少々で味付け、副菜としてよく食べてます。

Sadelux 2022/3/20 23:14

やっぱり、女子力高あああい！調理器具、使いこなされるんですね。うち、便利家電あれこれ揃えて、結局使い道はそれぞれ一通り、っていう⋯⋯ぴえん

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mayu 2022/3/21 16:55

調理器具、ぜんぜん使いこなせていないです(￣∇￣*)ゞせっかく買ったオールパンをもっと活用したいけど、レシピ集に載っている使い方しかできず……。母が嫌がって使ってくれないのも寂しいです。からし菜を炒めるのは初めて知りました！置いているスーパーをあまり見かけないので、関東では調理法も知られていないのかも。もっとポピュラーに売っていたら、おひたしや炒めものにチャレンジするのにな－。

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