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おいなり玉袋

油揚げの巾着の中に卵が丸ごと一個!

カンタン、美味しい!

お弁当にもぴったりなレシピです!

(写真は撮影し忘れたので後日)
材料 (2人前人分)
a.  油揚げ 一枚
b.  卵 二個
c.  co-opのだしつゆ 適量
d.  砂糖 適量
e.  水 適量
f.  酒 適量
作り方手順
1.油揚げを半分に切り、開いて巾着にする
2.油揚げをコップか何かに入れて開いた状態で立たせておき、その中に卵を割り入れる。
3.油揚げの口を爪楊枝でふさぐ
4.だしつゆと砂糖と酒と水を味見しながら良い感じにブレンドする
5.ブレンドした汁に巾着を浸し、中火で煮立たせてから火を止める
6.鍋にタオルを巻きつけて30分くらい待機すればできあがり!
7.巾着の中に味が染み込んだゆで卵が入っている、素敵なオカズですよー
作り方のコツ・ポイント
汁は良い感じにブレンドして下さい
このレシピの生い立ち
赤ちゃんはコウノトリが運んできます

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